Автоматизация и компьютерная визуализация установки для пастеризации молока (A/S Limbazu Piens)

Используемый контроллер uz Basic Tiger (Wilke Technology GmbH) bāzes.

Используемая программа визуализации: uz Delphi un Crystal Report 7 PRO .

food 10 1

Автоматизация установки для пастеризации производилась в соответствии со следующей формализованной схемой технологического процесса:

Контроллер линии пастеризации молока имеет следующие возможности:

 

 

 

  1. автоматическое выполнение цикла в режиме сепарации;
  2. автоматическое выполнение цикла в режиме промывки;
  3. автоматический контроль температурного режима в зависимости от производимого продукта;
  4. автоматическое управление в аварийных ситуациях;
  5. контроль процесса и управление с панели оператора;
  6. обмен даннымис компьютером, который обеспечивает визуализацию и архивирование процесса.

В автоматическом контроле линии пастеризации молока используются следующие её элементы:

  1. сепаратор;
  2. три клапана подачи воды для управления сепаратором;
  3. молочный насос;
  4. циркуляционный клапан;
  5. насос горячей воды для пастеризации;
  6. паровой клапан для пастеризации;
  7. насос горячей воды для подогрева siera piens;
  8. паровой клапан для подогрева siera piens;
  9. межъёмкостной уровень;
  10. Четыре датчика температуры.
food 10 2

Контроллер, выполненный на основе процессора BASIC TIGER (производитель "Wilke Technology GmbH"), состоит из панели интерфейса для подключения технических средств линии пастеризации и панели оператора, обеспечивающей контроль процесса и управление. Выбор данного процессора связан с возможностью гибко мегять параметры и текст программы. Контроллер также обеспечивает связь с компьютером. Контроллер и элементы управления размещены в герметизированном силовом шкафу управления (IP56). Панель оператора и кнопки управления вмонтированы в переднюю панель силового шкафа.

 

Контроллер обеспечивает выполнение следующего цикла в режиме сепарации и промывки:

food 10 3

Интервалы времени T1, T2, T3, T4 устанавливаются на панели оператора.

В зависимости от выбранного продукта (молоко, кефир, siera piens) контроллер обеспечивает соблюдение температуры пастеризации в заданных пределах и с заданной точностью. Температура для различных видов продукции устанавливается с панели оператора.

Контроллер непрерывно отслеживает возникновение аварийных ситуаций. В случае аварии контроллер подаёт звуковой сигнал и соответствующее извещение на дисплей панели оператора, и реагирует в соответствии с техническим заданием.

Панель оператора обеспечивает диалог оператора с контроллером, позволяет управлять процессом, запуская и останавливая различные режимы работы, устанавливать и менять отдельные параметры системы. Дисплей панели оператора информирует о режимах работы, параметрах системы и аварийных ситуациях.

Диалог с оператором происходит в виде окон. С помощью кнопок управления оператор выбирает нужное окно и, находясь в данном окне, либо получает информацию о процессе, либо воздействует на процесс в соответствии с сообщениями в окне. Доступ к отдельным окнам можно ограничить паролем. Содержание и функции окон согласуется с заказчиком во время разработки технического задания.

food 10 4 

Контроллер можно подключать к компьютеру и производить обмен данными. Таким образом можно создавать системы автоматизации, в которых компьютер используется как средство визуализации и архивирования данных.

Программа визуализации DATA CENTRS

Структурная схема программы:

 

food 10 5

Через магистраль RS485 и преобразователь RS485-RS232 данные процесса попадают на последовательный порт компьютера. Программа сбора данных получает, проверяет и сохраняет их в базе данных. Программа создаёт базы двух видов для каждого процесса - базу списка процессов, в которой учитываются все происходящие процессы, и базу каждого процесса, в которой сохраняются данные о протекании процесса. В базе данных процесса фиксируются все события процесса - состояния вентилей, температуры и т.д. Записи в базе кодированы, т.е. у каждого события есть свой код. Программа datu centrs декодирует записи, анализирует их и выводит информацию на экран в графическом либо текстовом виде. Для гибкого создания отчётов используется программа "Crystal Reports 7 PRO", позволяющая создавать качественные отчёты по принципу WYSIWYG. При этом пользователь может менять внешний вид отчётов сам.

Главные окна программы - это следующие:

Galvenie programmas logi ("plāksnei" un "3.kontūram un saliņām") ir šādi:

food 10 8

 

В них отображается схема процесса (вентили, моторы, датчики, трубы и т.д.) Эта схема "активна", т.е. при изменении состояния какого-либо элемента изменяется его вид на экране. Например, при включении мотора изменяется его изображение. Кроме этого, программа анализирует состояние вентилей и моторов, и, в соответствии с законами физики, отображает поток жидкости в трубах, закрашивая те трубы, по которым, исходя из состояния моторов и вентилей, должна течь жидкость. Таким образом анализ процесса делается нагляднее и проще. Ход процесса регистрируется в специальном "дереве процессов", ветви которого содержат информацию обо всех шагах процесса, а также об аварийных ситуациях. Записи об авариях можно также увидеть в специальном окне аварий в виде списка.

 

Колебания температур можно видеть на мини-графике, отражающем последние полчаса. При нажатии на кнопку детализации вызывается окно графиков температур.

food 10 6

 

В этом окне находится график побольше, который можно масштабировать. В верхней части окна находятся:

  • кнопки автоматического масштабирования графика, позволяющие видеть график в разных режимах, например, за последний час, последний день и т.д.;
  • кнопки включения/выключения координатной сетки;
  • кнопка печати графика.

При наведении курсора мыши на некоторую точку графика и нажатии левой кнопки мыши в правой части окна отображаются время и температура, соответствующие этой точке.

Архивы.

Все данные о ходе процесса сохраняются и могут быть извлечены по желанию пользователя в любое время. Архив можно выбрать в двух окнах:

food 10 7 

В левом окне, выбрав конкретный день, можно увидеть все происходившие в тот день процессы. В правом окне вводится период поиска и указывается продукт. Найденный процесс можно открыть. Открыв его, пользователь видит весь процесс, включая графики температур, ход процесса и аварии. В случае необходимости пользователь может распечатать отчёты.

Данная система повторима для других подобных применений.

 

You are here Примеры применения Пищевая промышленность Учёт бутылочных ящиков одновременно на многих конвейерах (количество ящиков, вид тары и продукции) на компьютерах, подключенных к локальной сети

Hовости