Дозирование солей и мелассы по переменному графику

Используемый контроллер: Siemens Simatic S7-314.

food 02 1

Данное применение относится к автоматизации процесса ферментации при производстве дрожжей. В процессе ферментации необходимо непрерывно подавать питание (мелассу) и соли (для уравновешивания pH среды) размножающимся микроорганизмам (в данном случае, дрожжевым грибкам). Чтобы экономично использовать питательные и титрующие компоненты, скорость их введения в ферментатор должна быть связана со скоростью размножения микроорганизмов

 

 

food 02 2

С этой целью была создана система автоматизации, состоящая из контроллера, зфсходомеров потока и пропорциональных вентилей. Эта система применяется на четырёх ферментаторах в процессе культивации дрожжей.

 

 

 

food 02 3

Всего предусмотрено 7 независимых процессов дозации. В ходе процессов можно вносить коррекции в графики переменной дозации. Контроллер получает информацию о значениях потока (в единицах массы) со счётчиков потока Endress + Hauser и, сравнивая эту информацию с заданным профилем, уменьшает или увеличивает интенсивность потока при помощи изменения открытия пропорционального клапана V Alpha Laval. Благодаря использованию гибких методов программирования контроллера, в данном случае достигнута точность дозирования ±1 литр, причём точность дозирования ограничена точностью измерения потока.

Эта система повторима для других применений.

 

You are here Примеры применения Пищевая промышленность Дозирование солей и мелассы по переменному графику

Hовости