Поддержание неизменной температуры потока вина в процессе розлива (A/S Rigas Vini)

Используемый контроллер: Basic Tiger (Wilke Technology GmbH).

food 14 1

При розливе вина в бутылки или другую тару важно поддерживать температуру вина неизменной.

Основной задачей процесса является поддержание температуры потока вина в пределах от +8 °C до +10 °C с точностью 0.5 °С при том условии, что температура вина на входе колеблется от +4 °C до +20 °C. Это делается при помощи двух теплообменных контуров. Теплообменник 1 обеспечивает изменение температуры воды в зависимости от положения пропорционального вентиля в контуре раствора хлорида кальция. Теплообменник 2 используется для регулирования температуры вина в зависимости от положения вентиля Vprop2 в водяном контуре.

В зависимости от показаний термодатчиков T1 и T2, контроллер выдаёт управляющий сигнал на управляемый вентиль в соответствии с алгоритмом PID. В результате изменяются интенсивности потоков воды и раствора хлорида кальция в трубах. Для обеспечения корректности протекания процесса также проверяется (при помощи индикатора потока), открыт ли пневматический запорный клапан в контуре хлорида кальция. Если нет потока, то выдаётся специальный сигнал.

 

You are here Примеры применения Пищевая промышленность Поддержание неизменной температуры потока вина в процессе розлива

Hовости